CONSEJOS DEL BARTENDER

 

  • El jarabe de canela y naranja se puede preparar de la siguiente manera:
    15 sobres de Té con canela y naranja.
    1 litro de Agua natural. 1 kilo de azúcar. Infusionar el te en el agua caliente por 4 minutos.
    Retirar las bolsas y agregar el azúcar, remover hasta integrar.
  • Te recomendamos mantener tus copas en el congelador para una mejor experiencia.

Cien secretos

RECETA
Cantidad Ingredientes
55 ml Las Garrafas Mono Azul
15 ml Aperol
25 ml Jugo de limón amarillo
20 ml Jarabe de canela y naranja
Garnish Naranja deshidratada
Twist de limón amarillo
Flor comestible
Cristalería Coupe
Método Throw

PROCEDIMIENTO

1. En un vaso mezclador o shaker agregar el jarabe, el jugo de limón, Aperol y Mezcal Garrafas Mono Azul.

2. Agregar hielo y agitar.

3. Hacer un doble colado sobre una copa coupe fría.

4. Decorar con un slice de naranja deshidratada y una flor comestible.
Perfumar con un twist de limón amarillo.